ZDRAVLJE
Cikla pripada obitelji Lobodnjače (Familiae Chenopodiaceae). Prirodni je antianemik, antibakterik, antikarcinom, antipiretik, antioksidant, antisklerotik, detoksikant, diuretik, remineralizant. Druga imena su joj: crvena blitva, crvena repa, rdeča pesa, cvekla.
Današnja uzgajana cikla nastala je nakon mnogih eksperimenata povrtlara od divlje cikle. Divlja cikla raste na obalama Sredozemlja i Crnog mora još i danas. Cikla je kao lijek poznata već 2000 godina, a naznačena je i ljekovitost njezina lista i tvrdog korijena.
Sok cikle sprječava i starenje organizma. U pučkoj medicini cikla predstavlja lijek za krv, tj liječenje slabokrvnosti, ali i lijek za niz drugih oboljenja. Ciklom možemo liječiti i nizak tlak, jer ga uspješno regulira. Sok cikle je dobar antipiretik, jer pijenjem soka snižavamo visoku tjelesnu temperaturu. Sjeme cikle rabimo za terapijsko liječenje tumora genitalija i crijeva. O cikli danas ima mnogo priča i uvjerenja, koja na razne načine govore o njezinoj ljekovitosti.
Zapadna pučka medicina rabi ciklu kao: antikarcinom, antioksidant, laksativ, za liječenje: bolesti jetre, bolesti pluća, bolesti kože, čišćenje organizma, groznice, jetrenih komplikacija, konstipacije, karcinoma, prehlade, posljedica pušenja, regenerator stanica, trovanje nikotinom, tumora, zatvora i drugih zdravstvenih problema.
Kontraindikacije:
Nakon dugotrajnog uzimanja cikle u većim količinama mogu se javiti određeni zdravstveni problemi kao što su težina u želucu i poremećaju probave. Radi boljeg okusa u naribanu ciklu ili njezin sok možemo umiješati sok mrkve, naribani hren, sjemenke kima i med. Kad kupujete ciklu,birajte tamniju crvenu ciklu i ciklu koja je duguljasta, jer je bolja od plosnate ili spljoštene. Prilikom uporabe cikle mokraća i stolica postaje crvenkasta.
Priprema za jelo
Znamo da kuhana cikla nije lijek i da se ne koristi u raznim ljekovitim dijeto-terapijama, a znamo i da je sirova cikla lako probavljiva, ali nije ukusna za jelo pa je svi izbjegavaju. Možemo sačuvati njezinu vrijednost ako je u malo vode napola skuhamo, a kasnije ispečemo. Na taj način smo sačuvali njezinu ljekovitu vrijednost.
Ljekovito djelovanje cikle
Njezino uspješno i blagotvorno ljekovito djelovanje kod oboljenja:
- krvi, kao što su anemije, slabokrvnost, percinozna anemija, ateroskleroza, masnoće u krvi (kolesterol, trigliceridi)
- jetre, i to masne jetre, žutice, tvrde jetre, ciroze
- stanični regenerator (uspješno regenerira oštećene stanice)
- citostatički učinci su još uvijek predmet proučavanja, a najnovija istraživanja potvrđuju pozitivno djelovanje na promjene karcinogenih stanica
- betain i betacian čine ciklu izvrsnim lijekom za učvršćivanje krvnih žila, smanjenje kolesterola u krvi
- visoki sadržaj željeza uzrokuje obnavljanje i aktivnost crvenih krvnih tjelešaca (eritrocita)
- diuretično djelovanje cikle pomaže u oboljenjima reume i gihta
- danas se cikla najviše koristi kod najtežih karcinogenih bolesti: tumor, leukemija i rak
- cikla je djelotvoran lijek i u liječenju posljedica zračenja, a pripisuje joj se moć zaštite od radioaktivnosti i od X zraka
- kod oboljenja dišnih organa kao što su bronhitis, upala pluća, gripa i prehlada
Recept
PIKANTNA CIKLA SA ČEŠNJAKOM
Ovu pikantnu ciklu možete namazati na kruh ili servirati uz druga jela. Jednostavna je za pripremiti, ali nikoga neće ostaviti ravnodušnim!
Sastojci:
- 2 cikle
- 3-4 češanja bijelog luka
- majoneza veganska (Omegol ili druga)
- sol
Priprema:
- neoguljenu ciklu kuhati u vodi sa malo octa (da bi zadržala svoju boju) dok ne postane mekana
- izvaditi iz vode, ohladiti, oguliti i naribati na sitnom ribežu
- ciklu promiješati sa zgnječenim ili naribanim češnjakom, majonezom i soli.
U ovu salatu po želji možete dodati ribani sir (70-100 gr), drobljeni orah i/ili grožđice. Salatu možete držati u hladnjaku nekoliko dana.
Foto: 1. UCM, 2. alternativa-za-vas.com
Autor: UCM
Izvor: alternativa-za-vas.com/svijetokonas.net
